Pilar Cunha - 1 de março de 2013 - denunciar abuso

Bolo de laranja fofinho sem glúten e sem lactose

Bolo de laranja fofinho

sem glúten e sem lactose

2 laranjas sem casca e sem sementes (deixe a parte branca) 

1 xíc. de açúcar ou adoçante culinário, 

3 ovos, 

1/2 xíc. de óleo, 

1 xíc. bem cheia de amido de milho, 

1 xíc. bem cheia de farinha de arroz, 

1 colher de sopa de fermento químico em pó, 

1 pitada de bicarbonato de sódio.

Liquidificar as laranjas, gemas, óleo e o açúcar. Acrescentar as farinhas e 

bater para misturar. Bater as claras em neve e acrescentar na mistura do 

liquidificador. Por último coloque o fermento e o bicarbonato de sódio. Asse 

em forma untada com óleo ou forminhas. Forno pré 180ºC por 30 a 35 min. 

Cuide pq as forminhas assam mais rápido. 

Cobri com uma mistura de açúcar de confeiteiro e água. Decorei com 

pedacinhos de damasco e nozes.

Essa receita rendeu 12 bolinhos e mais um bolo.

22Brownies 

sem glúten e sem lactose

1/2 xíc. de nozes picadas ou castanhas-do-pará, 

1 colher de chá de essência de baunilha, 

1/2 xíc. de chocolate em pó ou cacau (misturei os dois),

1 xíc. de açúcar (usei adoçante culinário), 

3 colher de sopa de óleo (usei óleo de coco), 

1 xíc. de farinha de arroz, 

1/2 xíc. de amido de milho, 

1/2 xíc. de fécula de batata, 

1/2 colherinha de sal, 

3 ovos, 

1 colher de chá de fermento químico em pó, 

1/2 xíc. de água. 

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, inclusive as nozes. Acrescente os 

ovos, o óleo e a água e misture bem. 

Coloque a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e/ou em forminhas 

pequenas. Leve para assar em forno pré aquecido por 20 a 25 min dependendo do 

forno. Faça o teste do palito. 

Deixe esfriar e corte em quadrados. Fiz uma cobertura de açúcar de confeiteiro, 

cacau e água. Decorei com cerejas, nozes e amêndoas.

23Caçarola coBolo de laranja fofinho

sem glúten e sem lactose

2 laranjas sem casca e sem sementes (deixe a parte branca) 

1 xíc. de açúcar ou adoçante culinário, 

3 ovos, 

1/2 xíc. de óleo, 

1 xíc. bem cheia de amido de milho, 

1 xíc. bem cheia de farinha de arroz, 

1 colher de sopa de fermento químico em pó, 

1 pitada de bicarbonato de sódio.

Liquidificar as laranjas, gemas, óleo e o açúcar. Acrescentar as farinhas e 

bater para misturar. Bater as claras em neve e acrescentar na mistura do 

liquidificador. Por último coloque o fermento e o bicarbonato de sódio. Asse 

em forma untada com óleo ou forminhas. Forno pré 180ºC por 30 a 35 min. 

Cuide pq as forminhas assam mais rápido. 

Cobri com uma mistura de açúcar de confeiteiro e água. Decorei com 

pedacinhos de damasco e nozes.

Essa receita rendeu 12 bolinhos e mais um bolo.

22Brownies 

sem glúten e sem lactose

1/2 xíc. de nozes picadas ou castanhas-do-pará, 

1 colher de chá de essência de baunilha, 

1/2 xíc. de chocolate em pó ou cacau (misturei os dois),

1 xíc. de açúcar (usei adoçante culinário), 

3 colher de sopa de óleo (usei óleo de coco), 

1 xíc. de farinha de arroz, 

1/2 xíc. de amido de milho, 

1/2 xíc. de fécula de batata, 

1/2 colherinha de sal, 

3 ovos, 

1 colher de chá de fermento químico em pó, 

1/2 xíc. de água. 

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, inclusive as nozes. Acrescente os 

ovos, o óleo e a água e misture bem. 

Coloque a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e/ou em forminhas 

pequenas. Leve para assar em forno pré aquecido por 20 a 25 min dependendo do 

forno. Faça o teste do palito. 

Deixe esfriar e corte em quadrados. Fiz uma cobertura de açúcar de confeiteiro, 

cacau e água. Decorei com cerejas, nozes e amêndoas.

23Caçarola co

sem glúten e sem lactose

2 laranjas sem casca e sem sementes (deixe a parte branca) 

1 xíc. de açúcar ou adoçante culinário, 

3 ovos, 

1/2 xíc. de óleo, 

1 xíc. bem cheia de amido de milho, 

1 xíc. bem cheia de farinha de arroz, 

1 colher de sopa de fermento químico em pó, 

1 pitada de bicarbonato de sódio.

Liquidificar as laranjas, gemas, óleo e o açúcar. Acrescentar as farinhas e 

bater para misturar. Bater as claras em neve e acrescentar na mistura do 

liquidificador. Por último coloque o fermento e o bicarbonato de sódio. Asse 

em forma untada com óleo ou forminhas. Forno pré 180ºC por 30 a 35 min. 

Cuide pq as forminhas assam mais rápido. 

Cobri com uma mistura de açúcar de confeiteiro e água. Decorei com 

pedacinhos de damasco e nozes.

Essa receita rendeu 12 bolinhos e mais um bolo.

22Brownies 

sem glúten e sem lactose

1/2 xíc. de nozes picadas ou castanhas-do-pará, 

1 colher de chá de essência de baunilha, 

1/2 xíc. de chocolate em pó ou cacau (misturei os dois),

1 xíc. de açúcar (usei adoçante culinário), 

3 colher de sopa de óleo (usei óleo de coco), 

1 xíc. de farinha de arroz, 

1/2 xíc. de amido de milho, 

1/2 xíc. de fécula de batata, 

1/2 colherinha de sal, 

3 ovos, 

1 colher de chá de fermento químico em pó, 

1/2 xíc. de água. 

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, inclusive as nozes. Acrescente os 

ovos, o óleo e a água e misture bem. 

Coloque a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada e/ou em forminhas 

pequenas. Leve para assar em forno pré aquecido por 20 a 25 min dependendo do 

forno. Faça o teste do palito. 

Deixe esfriar e corte em quadrados. Fiz uma cobertura de açúcar de confeiteiro, 

cacau e água. Decorei com cerejas, nozes e amêndoas.

23Caçarola co