receita
2 caixas de morango limpos
1/2 colher de gelatina sem sabor
1 limão
1 colher de adoçante forno e fogão(a gosto)
hidrate a gelatina,com suco do limão,acescente o adoçante,e leve ao fogo até cozinhar bem o morango deixe esfriar,e coloque em vidros esterelizados fica otimo,com torradas e chá
2 caixas de morango limpos
1/2 colher de gelatina sem sabor
1 limão
1 colher de adoçante forno e fogão(a gosto)
hidrate a gelatina,com suco do limão,acescente o adoçante,e leve ao fogo até cozinhar bem o morango deixe esfriar,e coloque em vidros esterelizados fica otimo,com torradas e chá
Geleia de Damasco
damasco 25 grs ,agua,
1xícara de adoçante
5 coheres de sopa de
damasco turco ou
argentino doce ou aze-
do340 calorias
Salada de Peru
ingredientes
1 xícara de trigo integral
1 xícara de arroz cevadinha
1 xícara de arroz integral
300 grs de uva passa
150 grs de nozes picadas
500 grs de peru desfiado
2 colheres de sopa de azeite estra virgem
Modo de Fazer
Misture os graos e deixe esfriar ,Misture os ]
restantes dos ingredientes . Acrescente por
ultimo o azeit
ingredientes
1 xícara de trigo integral
1 xícara de arroz cevadinha
1 xícara de arroz integral
300 grs de uva passa
150 grs de nozes picadas
500 grs de peru desfiado
2 colheres de sopa de azeite estra virgem
Modo de Fazer
Misture os graos e deixe esfriar ,Misture os ]
restantes dos ingredientes . Acrescente por
ultimo o azeit
Frozen yogurt
2 potes de iogurte desnatado
3 claras em neve
2 c.s. de adoçante forno e fogão
1 c.c. de emulsificante
1 c.c. de essência de baunilha
1/2 x. de geléia dietética do sabor que vc preferir (eu fiz de frutas vermelhas)
Numa vasilha, bata as claras em neve e vá acrescentando o adoçante aos pouquinhos. Reserve. Bata o iogurte, o emulsificante e a baunilha até ficar bem misturado e cremosinho. Depois misture tudo e coloque a geléia. Mexa suavemente até que tudo esteja homogêneo e com a cor da geléia que vc escolheu. Coloque no freezer para firmar. Na hora de se servir (uma bolinha só, ok?), enfeite com um pedaço da fruta que vc escolheu e coma devagar, sem distrações e saboreando cada colher levada à boca.
Depois me digam o que acharam
2 potes de iogurte desnatado
3 claras em neve
2 c.s. de adoçante forno e fogão
1 c.c. de emulsificante
1 c.c. de essência de baunilha
1/2 x. de geléia dietética do sabor que vc preferir (eu fiz de frutas vermelhas)
Numa vasilha, bata as claras em neve e vá acrescentando o adoçante aos pouquinhos. Reserve. Bata o iogurte, o emulsificante e a baunilha até ficar bem misturado e cremosinho. Depois misture tudo e coloque a geléia. Mexa suavemente até que tudo esteja homogêneo e com a cor da geléia que vc escolheu. Coloque no freezer para firmar. Na hora de se servir (uma bolinha só, ok?), enfeite com um pedaço da fruta que vc escolheu e coma devagar, sem distrações e saboreando cada colher levada à boca.
Depois me digam o que acharam
Bolo de Atum (8 porções)
4 ovos batidos
2 tomates pelados
1 lata de atum
oregano
1lata de milho
2 colheres de
sopa de margarina
1colher de sobremes-
sa de pó royal
1xícara de farinha de trigo
pimenta do reino
MODO DE FAZER;
Misturar tudo,untar a forma
e assar .Depois de frio pode
passar maionesse
(Desconte 1 ovo e 1 pão
Rosca de MAÇA E COCO
10 porções de 30 calorias
Ingredientes:
1 tablete de fermento para pão
1envelope de pó para pudim
sabpr dait sabor coco
1 colher de sopa de margarina
1xícara de eite morno desnatado
farinha de trigo até o ponto =ou-
2 xícaras
MODO DE FAZER;
Dividir a massa em 3 partes abrir
com o rolo e colocar as maças pi-
cadas e cozidas com 1 pouco de
adoçante (2 colheres)e 2colleres
de cha de maisena e suco de 2 li-
mões ..Colocar o recheio frio e faz
uma trança ,deixe crescer e passe
ovo e joga por cima um pouco de
coco ralado .Assar em forno quente
Strogonoff falso de abóbora
Cozinhe 1 kg de abobora vermelha com sal,depois de pronta ,bata no liquidificador com 1 peça daquela redondinha de ricota(250gr +ou-),se achar q está muito grosso o caldo acrescente a propria agua do cozimento,eu sempre coloco um tanto.Deixe reservado.
escolha a seu gosto,frango,carne,camarão e cozinhe do seu jeito,no meu caso faço com 1 peito de frango cortado em cubinhos,coloco caldo zero %,cebola ,alho,coloco mostarda e um pouco de pimenta p/ deixar picante,q eu adoro,com isso contabilizo 6 ptos do peito de frango.depois de bem cozido acrescente esse caldo de abóbora com ricota,fiz mais ou menos o cálculo e essa peça de ricota dá mais ou menos 12 ptos,mas com essa qtd de frango uso metade do caldo e congelo oresto.No final o strogonoff de frango tem o total de 12 ptos.
obs:esqueci de dizer q no cozido do frango acrescento tb palmito ou cogumelo,fica maravilhoso e qq um dos dois tem 0 ptos.
Não deixa nada a desejar do strogonoff comum,com a vantagem de ter mais fibras e legume,aos inves da gordura q o creme de leite tem,ninguém diz q é abóbora.
escolha a seu gosto,frango,carne,camarão e cozinhe do seu jeito,no meu caso faço com 1 peito de frango cortado em cubinhos,coloco caldo zero %,cebola ,alho,coloco mostarda e um pouco de pimenta p/ deixar picante,q eu adoro,com isso contabilizo 6 ptos do peito de frango.depois de bem cozido acrescente esse caldo de abóbora com ricota,fiz mais ou menos o cálculo e essa peça de ricota dá mais ou menos 12 ptos,mas com essa qtd de frango uso metade do caldo e congelo oresto.No final o strogonoff de frango tem o total de 12 ptos.
obs:esqueci de dizer q no cozido do frango acrescento tb palmito ou cogumelo,fica maravilhoso e qq um dos dois tem 0 ptos.
Não deixa nada a desejar do strogonoff comum,com a vantagem de ter mais fibras e legume,aos inves da gordura q o creme de leite tem,ninguém diz q é abóbora.
Essa receita é da Ana Flávia, eu fiz e ficou uma delícia. Meu filho comeu 2 pratos e nem sonha q seja abobora, se soubesse n teria comido.
Eu fiz c 1 Kg de abóbora, 1 peito de frango, 100g de ricota.
Temperei o frango com caldo de frango, vinagre e sal. Deixei um poco pra pegar gosto. Cozinhei a abóbora c caldo de frango na pressão. Bati no liquidificador c a ricota e acrescentei um pouco do caldo do cozimento pq ficou mto grosso..
Colokei o frango na panela sem gordura nenhuma e deixei em fogo baixo, mexendo de vez em qdo. Qdo ficou cozidinho eu acrescentei o creme de abobora c ricota, 1/4 de xíc. de ket-chup e 2 CS de molho ingles. Acrescentei mais um pouquinho do caldo do cozimento da abóbora dar o ponto. Ficou mto bom mesmo!!!!!!!!!!!!!!!
Eu fiz c 1 Kg de abóbora, 1 peito de frango, 100g de ricota.
Temperei o frango com caldo de frango, vinagre e sal. Deixei um poco pra pegar gosto. Cozinhei a abóbora c caldo de frango na pressão. Bati no liquidificador c a ricota e acrescentei um pouco do caldo do cozimento pq ficou mto grosso..
Colokei o frango na panela sem gordura nenhuma e deixei em fogo baixo, mexendo de vez em qdo. Qdo ficou cozidinho eu acrescentei o creme de abobora c ricota, 1/4 de xíc. de ket-chup e 2 CS de molho ingles. Acrescentei mais um pouquinho do caldo do cozimento da abóbora dar o ponto. Ficou mto bom mesmo!!!!!!!!!!!!!!!
Fiz esta receita mas usando camarão e deixando o creme mais grosso. Acrescentei coentro fresco. Ficou parecendo Bobó de camarão.
Achei ótimo!
Achei ótimo!
Vai depender da quantidade de porções. A receita toda tem 12 pontos. divida em porções iguais e divida o total de pontos pela qtd de porções.
Mas estou com dificuldade de calcular os pontos....
quanto dá 1 kg de abóbora cozida?
a ricota eu consegí, deu 10 pontos a peça que eu peguei
4 colheres de sopa de ketchup
4 colhers de sopa de mostarda
2 colheres de molho inglês
2 colheres de margarina ligth 1 ponto
os outros ingredientes valhem 0 ponto.... estou com dificuldade de saber quanto 0 pontos valhem 1 ponto....
a carne eu deixei pra colocar cada vez que eu for comer pra não ficar repetitivo.
quanto dá 1 kg de abóbora cozida?
a ricota eu consegí, deu 10 pontos a peça que eu peguei
4 colheres de sopa de ketchup
4 colhers de sopa de mostarda
2 colheres de molho inglês
2 colheres de margarina ligth 1 ponto
os outros ingredientes valhem 0 ponto.... estou com dificuldade de saber quanto 0 pontos valhem 1 ponto....
a carne eu deixei pra colocar cada vez que eu for comer pra não ficar repetitivo.
Kibe de Frango
280 grs de peito de frango
200 grs de trigo para quibe
(ou 80 grs)
80 grs de cebola
2 tomates
3 grs de sal
200 grs de queijo muzzarella
passe na máquina e asse
230 caloeias
2 ovos
1xicara de leite em pó (desnatado)
4 colheres d sopa de adoçante gra-
nulado para altas temperaturas(6 saches)
1colher de sopa de maisena
500 gramas de ricota
1 colher de café de raspa de limão
1colher de café de baunilha
1colher de sopa de adoçante
forma de 20 centimetros ,Forno médio
45 minutos 15X44
1panetone de 500grs (1 receita)
16 porções_87 calorias
INGREDIENTES
15 grs de fermento biológico
ou 1 colher de dopa de ferento
1/2 xícara de adoçante dietético
1/2 xícara de agua ,morna
1pitada de sal
1 ovo
2e1/2 colheres de sopa de
margarina light
1/4 de xícara de chá de
leite desnatado
250 grs de farinha de trigo
50 gramas de uvas passas
escuras escaldadas e passa-
das na farinha de trigo ou 50grs
de chocolate dietético passado
na farinha de trigo
1colher de chá de essência de
panetone
MODO DE FAZER;
1-Esfarele o fermento e ponha o
adoçante ,agua e 2 colheres de
sopa de farinha de trigo e faça
a esponja e deixe crescer por 10 a 15mts
2_Misture o resto dos ingredientes(sal,ovo,margarina,,
leite,e farinha de trigo e proceda buraco deixando oco
no meio forma de chapéu cresce mais rapidamente
na froma ,forno frio nnca quente 35 a 40 mts
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