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Postagem null 07/06/2010
BOLO CAÇAROLA ITALIANA
Não estranhem o fato de eu estar postando outra vez o mesmo bolo. É que, como podem ver, as receitas são diferentes.
Quem me disse que o nome é caçarola italiana foi minha amiga Luciana. Obrigada, viu? :)
Ingredientes-2 xícaras de açúcar
-4 ovos inteiros
-2 1/2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de óleo
-1 1/2 de leite
-50g de coco ralado
-50g de queijo ralado
-gotas de baunilha
-1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes conforme a ordem dos ingredientes,unte uma forma redonda de furo no meio, asse em forno pré-aquecido em temperatura média até o bolo ficar levemente dourado.
Nota: Não é necessário bater na batedeira. Basta ir colocando os ingredientes e mexer vigorosamente
Não estranhem o fato de eu estar postando outra vez o mesmo bolo. É que, como podem ver, as receitas são diferentes.
Quem me disse que o nome é caçarola italiana foi minha amiga Luciana. Obrigada, viu? :)
Ingredientes-2 xícaras de açúcar
-4 ovos inteiros
-2 1/2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de óleo
-1 1/2 de leite
-50g de coco ralado
-50g de queijo ralado
-gotas de baunilha
-1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes conforme a ordem dos ingredientes,unte uma forma redonda de furo no meio, asse em forno pré-aquecido em temperatura média até o bolo ficar levemente dourado.
Nota: Não é necessário bater na batedeira. Basta ir colocando os ingredientes e mexer vigorosamente
Pilar Cunha -
Caçarola Italiana
Para o pudim
· 2 xícaras (chá) de
açúcar
· 5 ovos
· ½ xícara (chá) de coco fresco
ou desidratado ralado
· ½ xícara (chá) de farinha de
trigo
· ½ xícara (chá) de queijo meia
cura Minas ralado
· 2 xícaras (chá) de leite
Para o caramelo
· ½ xícara (chá) de
açúcar
· 2 colheres (sopa) de água
Para o pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para o caramelo:
Misture água e açúcar, leve ao fogo
baixo, sem mexer até caramelar.
Coloque a calda quente em uma fôrma quadrada ou
retangular, 23 X 33 cm e espalhe-a com pincel ou colher.
Espere esfriar para endurecer. Despeje o pudim batido no
liquidificador.
Leve ao forno quente pré-aquecido, 180ºC, por
cerca de 40 minutos ou até que enfiando um palito,
este saia limpo. Deixe esfriar e corte em retângulos.
( Fonte : Bernadetti Guimarães ).
Para o pudim
· 2 xícaras (chá) de
açúcar
· 5 ovos
· ½ xícara (chá) de coco fresco
ou desidratado ralado
· ½ xícara (chá) de farinha de
trigo
· ½ xícara (chá) de queijo meia
cura Minas ralado
· 2 xícaras (chá) de leite
Para o caramelo
· ½ xícara (chá) de
açúcar
· 2 colheres (sopa) de água
Para o pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Para o caramelo:
Misture água e açúcar, leve ao fogo
baixo, sem mexer até caramelar.
Coloque a calda quente em uma fôrma quadrada ou
retangular, 23 X 33 cm e espalhe-a com pincel ou colher.
Espere esfriar para endurecer. Despeje o pudim batido no
liquidificador.
Leve ao forno quente pré-aquecido, 180ºC, por
cerca de 40 minutos ou até que enfiando um palito,
este saia limpo. Deixe esfriar e corte em retângulos.
( Fonte : Bernadetti Guimarães ).
Respondido em: 04/10/03 23:15)
tamanho da letra
Ola, Na padaria do Sr. Benjamim Abrahão há
uma caçarola italiana que parece um bolo, eu
experimente e gostei muito, ele gentilmente me deu a
receita, já fiz várias vezes e é uma
maravilha para o café da manhã ou lanche e
até como sobremesa. Pode fazer que dá certo e
depois me escreva para contar se gostou
CAÇAROLA ITALIANA DO SR BENJAMIM
1/2 colher das de sopa de margarina derretida
175 grs de açúcar peneirada
125 grs de farinha de trigo peneirada
1/2 colher das de sopa de fermento quimico
195 ml de leite
4 ovos inteiros
75 grs de queijo ralado parmesão
Colocar numa vasilha e misturar bem, use um fuê (
misturador de claras de arame), leve para assar em forma
untada e enfarinhada 180 gráus por cerca de 40 a 45
minutos ou até enfiar palito e sair sequinho. EDsta
quantidade é para forma pequena de bolo ingles,
pode dobrar a receita.
clementeagarcia@ig.com.br
clemente aragon garcia (Chef Clemente Garcia)
Caçarola Italiana ( microondas )
Evelin Duarte
A maioria das receitas da Evelin Duarte é
fácil e rápida. Só que esta é
demais. Uma sobremesa no melhor estilo vapt-vupt.
Experimente.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 100g de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
ralado
- 2 xícaras (chá) de leite
Caramelo:
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje a
mistura em uma fôrma refratária de anel
caramelada. Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na
potência alta.
Caramelo: coloque a água e o açúcar no
refratário e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na
potência alta. Espalhe o caramelo, espere esfriar e
empregue.
tamanho da letra
Ola, Na padaria do Sr. Benjamim Abrahão há
uma caçarola italiana que parece um bolo, eu
experimente e gostei muito, ele gentilmente me deu a
receita, já fiz várias vezes e é uma
maravilha para o café da manhã ou lanche e
até como sobremesa. Pode fazer que dá certo e
depois me escreva para contar se gostou
CAÇAROLA ITALIANA DO SR BENJAMIM
1/2 colher das de sopa de margarina derretida
175 grs de açúcar peneirada
125 grs de farinha de trigo peneirada
1/2 colher das de sopa de fermento quimico
195 ml de leite
4 ovos inteiros
75 grs de queijo ralado parmesão
Colocar numa vasilha e misturar bem, use um fuê (
misturador de claras de arame), leve para assar em forma
untada e enfarinhada 180 gráus por cerca de 40 a 45
minutos ou até enfiar palito e sair sequinho. EDsta
quantidade é para forma pequena de bolo ingles,
pode dobrar a receita.
clementeagarcia@ig.com.br
clemente aragon garcia (Chef Clemente Garcia)
Caçarola Italiana ( microondas )
Evelin Duarte
A maioria das receitas da Evelin Duarte é
fácil e rápida. Só que esta é
demais. Uma sobremesa no melhor estilo vapt-vupt.
Experimente.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 100g de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
ralado
- 2 xícaras (chá) de leite
Caramelo:
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de água
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje a
mistura em uma fôrma refratária de anel
caramelada. Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na
potência alta.
Caramelo: coloque a água e o açúcar no
refratário e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na
potência alta. Espalhe o caramelo, espere esfriar e
empregue.
Bolo Caçarola Italiana
Por Roseli Lorente Pessotti Cannas
Sua nota: Dê sua nota: Média: (93 votos)
Ingredientes-2 xícaras de açúcar
-4 ovos inteiros
-2 1/2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de óleo
-1 1/2 de leite
-50g de coco ralado
-50g de queijo ralado
-gotas de baunilha
-1 colher de sopa de fermento em póModo de PreparoMisture todos os ingredientes conforme a ordem dos ingredientes,
unte uma forma redonda de furo no meio, asse em forno
pré-aquecido em temperatura média até o bolo ficar levemente
dourado.
Pulo do GatoEste bolo não é preciso bater na batedeira, eu vou
colocando os ingredientes e mexo rapidinho até obter
uma massa homogênea. É uma delícia para o café da
tarde.
• Categoria:Tortas e bolos • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Assados • Preço: R$7,00 • Rendimento: + de 10 porções
Por Roseli Lorente Pessotti Cannas
Sua nota: Dê sua nota: Média: (93 votos)
Ingredientes-2 xícaras de açúcar
-4 ovos inteiros
-2 1/2 xícaras de farinha de trigo
-1 xícara de óleo
-1 1/2 de leite
-50g de coco ralado
-50g de queijo ralado
-gotas de baunilha
-1 colher de sopa de fermento em póModo de PreparoMisture todos os ingredientes conforme a ordem dos ingredientes,
unte uma forma redonda de furo no meio, asse em forno
pré-aquecido em temperatura média até o bolo ficar levemente
dourado.
Pulo do GatoEste bolo não é preciso bater na batedeira, eu vou
colocando os ingredientes e mexo rapidinho até obter
uma massa homogênea. É uma delícia para o café da
tarde.
• Categoria:Tortas e bolos • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Assados • Preço: R$7,00 • Rendimento: + de 10 porções
Monte os espetinhos:
Tomate enrolado em tirinhas de bacon, Mini Chicken Perdigão , cebola,
Mini Chicken Perdigão , pimentão, Chicken Perdigão... etc.
Frite os espetinhos de dois a dois, por 3 a 4 minutos de cada lado, até que dourem por igual.
Sirva-os bem quentes, com arroz ou salada.
Rende 4 porções.
Variação:
Enriqueça os espetinhos com queijo provolone passado em farinha, cogumelos frescos, pedaços de abobrinha, de berinjela, etc.
Tomate enrolado em tirinhas de bacon, Mini Chicken Perdigão , cebola,
Mini Chicken Perdigão , pimentão, Chicken Perdigão... etc.
Frite os espetinhos de dois a dois, por 3 a 4 minutos de cada lado, até que dourem por igual.
Sirva-os bem quentes, com arroz ou salada.
Rende 4 porções.
Variação:
Enriqueça os espetinhos com queijo provolone passado em farinha, cogumelos frescos, pedaços de abobrinha, de berinjela, etc.
Lanche Crocante de Forno
Ingredientes:
140 g de massa de pastel (21 x 50 cm)
1 xícara (chá) de queijo cremoso tipo catupiry
2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Preparo:
Em uma superfície lisa, disponha a massa de pastel previamente aberta, espalhe o catupiry e, por cima, as rodelas de tomate.
Polvilhe com o orégano, o sal e o AJI-NO-MOTO, e enrole como um rocambole.
Transfira para uma assadeira untada, regue com o azeite e salpique o queijo ralado pela superfície. Leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.
Rende 6 porções.
Dica:
Sirva acompanhado da salada verde de sua preferência.
Variação:
Acrescente ao recheio fatias de peito de peru.
Mini Chicken Perdigão em 2 versões, à Pizzaiola e Espetinhos À Grega
Mini Chicken Perdigão à Pizzaiola
Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola grande picada
5 ou 6 tomates maduros, sem pele, picados
Sal e pimenta moída
6 a 8 folhas de manjericão
6 azeitonas picadas
Cheiro verde picado
1 embalagem de Mini Chicken Perdigão
2 xícaras de óleo
Queijo ralado
Preparo:
Frite a cebola na margarina, junte o tomate e o manjericão e deixe por cerca de 10 minutos.
Tempere com sal e pimenta, junte as azeitonas, o cheiro verde e retire do fogo.
Frite os Mini Chicken Perdigão no óleo, arrume-os numa travessa.
Sirva com o molho, salpique com queijo e acompanhe com arroz branco.
*****
Espetinhos de Mini Chicken Perdigão À Grega
Ingredientes:
1 embalagem de Mini Chicken Perdigão
3 fatias de bacon cortadas em tiras mais estreitas
8 tomates pequenos ou 2 tomates cortados em gomos
2 cebolas cortadas em gomos
1/2 pimentão cortados em gomos
2 xícara de óleo
Preparo:
Retire os Mini Chicken Perdigão do congelador e deixe-os em temperatura ambiente por 10 a 15 minutos.
Ingredientes:
140 g de massa de pastel (21 x 50 cm)
1 xícara (chá) de queijo cremoso tipo catupiry
2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Preparo:
Em uma superfície lisa, disponha a massa de pastel previamente aberta, espalhe o catupiry e, por cima, as rodelas de tomate.
Polvilhe com o orégano, o sal e o AJI-NO-MOTO, e enrole como um rocambole.
Transfira para uma assadeira untada, regue com o azeite e salpique o queijo ralado pela superfície. Leve ao forno quente (200 graus), por 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida.
Rende 6 porções.
Dica:
Sirva acompanhado da salada verde de sua preferência.
Variação:
Acrescente ao recheio fatias de peito de peru.
Mini Chicken Perdigão em 2 versões, à Pizzaiola e Espetinhos À Grega
Mini Chicken Perdigão à Pizzaiola
Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola grande picada
5 ou 6 tomates maduros, sem pele, picados
Sal e pimenta moída
6 a 8 folhas de manjericão
6 azeitonas picadas
Cheiro verde picado
1 embalagem de Mini Chicken Perdigão
2 xícaras de óleo
Queijo ralado
Preparo:
Frite a cebola na margarina, junte o tomate e o manjericão e deixe por cerca de 10 minutos.
Tempere com sal e pimenta, junte as azeitonas, o cheiro verde e retire do fogo.
Frite os Mini Chicken Perdigão no óleo, arrume-os numa travessa.
Sirva com o molho, salpique com queijo e acompanhe com arroz branco.
*****
Espetinhos de Mini Chicken Perdigão À Grega
Ingredientes:
1 embalagem de Mini Chicken Perdigão
3 fatias de bacon cortadas em tiras mais estreitas
8 tomates pequenos ou 2 tomates cortados em gomos
2 cebolas cortadas em gomos
1/2 pimentão cortados em gomos
2 xícara de óleo
Preparo:
Retire os Mini Chicken Perdigão do congelador e deixe-os em temperatura ambiente por 10 a 15 minutos.
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Pilar Cunha -
Bolo salgado na caneca
(20% de votos positivos)2 votos
Tempo de preparo: Menos de 30 minutos Serve: 5 ou mais porções Ingredientes
•1 Xícara(s) Leite
•1/2 Xícara(s) Azeite
•3 Unidade(s) Ovos
•2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr Vitalie
•1 Unidade(s) Tomate, sem sementes, picado
•1 Unidade(s) Cebola pequena picada
•1 Xícara(s) Brócolis (só as flores)
•1 Lata(s) Milho cozido no vapor
•1 Lata(s) Ervilha
•2 Colher(es) de sopa Salsinha picada
•2 Xícara(s) Farinha de trigo
•1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
•À gosto Creme vegetal
Modo de preparo
1.Unte com creme vegetal 6 canecas de porcelana (com 300 ml de capacidade). Reserve.
2.Em uma tigela grande, junte o leite, o azeite, os ovos e esfarele os cubos de caldo de legumes KNORR VITALIE. Misture até que fique homogêneo
3.Sem parar de misturar acrescente o tomate, a cebola, o brócolis, o milho, a ervilha e a salsinha, até obter uma mistura homogênea.
4.Misture delicadamente a farinha e o fermento. Divida a massa entre as canecas e coloque no prato do microondas uma ao lado da outra formando um círculo. Cozinhe por 4 minutos em potencia alta. Dê um tempo de espera de 1 minuto, espete um palito e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar aumentando o tempo de 1 em 1 minuto. Sirva quente.
5.Variação: Se preferir junte meia cenoura ralada
6.Dica: Voce pode utilizar para o prepraro: tigelas refratárias pequenas ( 8cm de diâmetro) ou fôrmas pequenas para suflê ( 6 com de diâmetro). Coloque-as uma ao lado da outra no prato do microondas.
7.Dica: Experimente variar os legumes - utilize couve flor em buquês, cenoura cozida cortada em cubos pequenos, vagens e outros vegetais de sua preferência.
(20% de votos positivos)2 votos
Tempo de preparo: Menos de 30 minutos Serve: 5 ou mais porções Ingredientes
•1 Xícara(s) Leite
•1/2 Xícara(s) Azeite
•3 Unidade(s) Ovos
•2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr Vitalie
•1 Unidade(s) Tomate, sem sementes, picado
•1 Unidade(s) Cebola pequena picada
•1 Xícara(s) Brócolis (só as flores)
•1 Lata(s) Milho cozido no vapor
•1 Lata(s) Ervilha
•2 Colher(es) de sopa Salsinha picada
•2 Xícara(s) Farinha de trigo
•1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
•À gosto Creme vegetal
Modo de preparo
1.Unte com creme vegetal 6 canecas de porcelana (com 300 ml de capacidade). Reserve.
2.Em uma tigela grande, junte o leite, o azeite, os ovos e esfarele os cubos de caldo de legumes KNORR VITALIE. Misture até que fique homogêneo
3.Sem parar de misturar acrescente o tomate, a cebola, o brócolis, o milho, a ervilha e a salsinha, até obter uma mistura homogênea.
4.Misture delicadamente a farinha e o fermento. Divida a massa entre as canecas e coloque no prato do microondas uma ao lado da outra formando um círculo. Cozinhe por 4 minutos em potencia alta. Dê um tempo de espera de 1 minuto, espete um palito e verifique o cozimento. Se necessário termine de cozinhar aumentando o tempo de 1 em 1 minuto. Sirva quente.
5.Variação: Se preferir junte meia cenoura ralada
6.Dica: Voce pode utilizar para o prepraro: tigelas refratárias pequenas ( 8cm de diâmetro) ou fôrmas pequenas para suflê ( 6 com de diâmetro). Coloque-as uma ao lado da outra no prato do microondas.
7.Dica: Experimente variar os legumes - utilize couve flor em buquês, cenoura cozida cortada em cubos pequenos, vagens e outros vegetais de sua preferência.
BOLO CANECA DE 3 MINUTOS
Culinarista Mauro Rebelo
Este é um bolo surpreendente. Você prepara na própria caneca que irá consumir em apenas 3 minutos no microondas. Vale experimentar! Você não vai querer outra vida.
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Calda:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima
Coloque no bolo ainda quente.
Dicas Importantes:
* Dimensões desta caneca:
9,5 de coprimento (altura)
8,5 de diâmetro (largura da boca da caneca)
Capacidade de 300ml
* A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar colher (sopa) cheia, o bolo vai ficar duro.
* Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.
* Você pode servir este bolo com sorvete
Culinarista Mauro Rebelo
Este é um bolo surpreendente. Você prepara na própria caneca que irá consumir em apenas 3 minutos no microondas. Vale experimentar! Você não vai querer outra vida.
Ingredientes:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Calda:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima
Coloque no bolo ainda quente.
Dicas Importantes:
* Dimensões desta caneca:
9,5 de coprimento (altura)
8,5 de diâmetro (largura da boca da caneca)
Capacidade de 300ml
* A colher (sopa) da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar colher (sopa) cheia, o bolo vai ficar duro.
* Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve o bolo para assar.
* Você pode servir este bolo com sorvete
Bolo de maçã e chocolate fondente
Este bolo é muito macio e desmancha na boca. Mas a melhor parte são os pedaços de maçã e o chocolate fondente derretido.
Só de escrever me deu água na boca! Infelizmente já acabou porque este bolo é aquele que eu ia postar para comemorar a Páscoa, mas depois de tudo não foi possível.
É um dos melhores que já comi. Ele é tão fofo que chama-se Bolo fofão.
BOLO FOFÃO
(Adaptado da revista NOVA dez/96)
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
2 maçãs sem sementes e em fatias
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
6 ovos
3/4 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de maisena
25 g de chocolate em pó
50 g de chocolate meio amargo picado
Açúcar de confeiteiro para enfeitar
Modo de preparo
Bata os ovos em uma vasilha que possa ser levada ao banho-maria. Junte o açúcar. Leve ao banho-maria, enquanto bate até dobrar de volume. Retire e bata por mais alguns minutos. Misture a farinha, a maisena e o chocolate em pó. Acrescente os ovos com açúcar aos poucos, mexendo bem. Adicione a manteiga derretida e misture tudo delicadamente. Forre com papel manteiga uma fôrma, untada, de 20 centímetro de diâmetro (eu só tinha de 26 cm, estão deixei menos tempo no forno). Coloque um terço da massa na fôrma. Cubra com as fatias de maçã e o chocolate picado. Cubra com a massa restante. Leve ao forno preaquecido (temperatura média - 170°/180°) por uns 50 minutos ou até introduzir um palito e ele sair limpo. Deixe esfriar. Desenforme, retire o papel e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Este bolo é muito macio e desmancha na boca. Mas a melhor parte são os pedaços de maçã e o chocolate fondente derretido.
Só de escrever me deu água na boca! Infelizmente já acabou porque este bolo é aquele que eu ia postar para comemorar a Páscoa, mas depois de tudo não foi possível.
É um dos melhores que já comi. Ele é tão fofo que chama-se Bolo fofão.
BOLO FOFÃO
(Adaptado da revista NOVA dez/96)
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
2 maçãs sem sementes e em fatias
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
6 ovos
3/4 xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de maisena
25 g de chocolate em pó
50 g de chocolate meio amargo picado
Açúcar de confeiteiro para enfeitar
Modo de preparo
Bata os ovos em uma vasilha que possa ser levada ao banho-maria. Junte o açúcar. Leve ao banho-maria, enquanto bate até dobrar de volume. Retire e bata por mais alguns minutos. Misture a farinha, a maisena e o chocolate em pó. Acrescente os ovos com açúcar aos poucos, mexendo bem. Adicione a manteiga derretida e misture tudo delicadamente. Forre com papel manteiga uma fôrma, untada, de 20 centímetro de diâmetro (eu só tinha de 26 cm, estão deixei menos tempo no forno). Coloque um terço da massa na fôrma. Cubra com as fatias de maçã e o chocolate picado. Cubra com a massa restante. Leve ao forno preaquecido (temperatura média - 170°/180°) por uns 50 minutos ou até introduzir um palito e ele sair limpo. Deixe esfriar. Desenforme, retire o papel e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
BOLO DE CHOCOLATE
6 PORÇÕES
18 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de leite desnatado
6 colheres de sobremesa de óleo
6 colheres de chá de cacau em pó
1 e 1/2 colher de sobremessa de
fermento em pó
1colher de chá de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
60 gotas d adoçante
12 ameixas pretas ou 5 colheres
de uvas passas
Modo de fazer;
1-Bata as claras em neve ,acrescente as
gemas uma a uma e bater bem
2-Ccoloque o adoçante ,a baunilha e o óleo ,
o leite ,desligue a batedeira e vai misturando os
ingredientes secos peinerados e misturados sem
bater ..Despeje a massa em assadeira pequena un-
tada coloque as ameixas picadas por cima e lev e ao
forno pré aquecido por 25 mts
descontar 1/2 fruta
1 porção de pão
1 gordura
10 calorias opcionais
OBS;Pode-se trocar as ameixas por 12 colheres de
sopa de uva passa embebidas em vinho branco
BOLO DE QUEIJO E COCO
6 porções
3 ovos
2 e 1/2 colher de sopa de stivia
18 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo de leite desnatedo
2 coheres de sopa de margarina
1colhr de sopa de açucar
6 colheres de chá de queijo ralado
6 colheres de chá de coco ralado
2colheres de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer :Bater no liquificadoe ,os ovos,
açucar ,margarina,e adiçante ,intercalndo com
o leite e farinha de trico,acrescente o o queijo
ralado e junte o coco e o fermento em pó.Forma
untada e forno quente
DESCONTE;1 PÃO
DESCONTE;1 PÃO
1/2 OVO
1/2 GORDURA
30 CALORIAS OPCIONAIS
FRAPE
30 grs de abacate
1/2 banana
leite
4 gotas de adoçante
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