eceita: Sopa de carne com legumes Dieta

Receita: Sopa de carne com legumes Dieta, Receitas — Tags:água, carboidrato, fácil, gostosa, ingredientes, macarrão, massa, modo de preparo, Nutrição, panela de pressão, passo-a-passo, prática, rádio, rápida, receita, salgada, salgado, saudável, sopa — @ 12:51 Escrito por MariSemana passada eu estava com muita vontade de comer sopa e nunca havia feito uma, só fazia caldos, fucei na internet e não achei nada parecido com o que eu queria: uma receita fácil, rápida de fazer e gostosa (como a sopa da minha mãe ). O jeito foi misturar as receitas e deixar ao meu gosto: apenas com os legumes que gosto (principalmente batata) e na quantidade que acho que fica uma delícia. Maridón aprovou, repetiu o prato e não sobrou nadinha pra contar história! Ontem repeti a receita e novamente não sobrou nada. 400gr de carne em cubos (coxão mole, coxão duro ou músculo) 3 batatas médias 2 cenouras 1/2 cebola 1 tomate 2 colheres (sopa) de óleo 3 caldos de carne 1/2 pacote de macarrão espaguete 2 xícaras de couve (opcional) Salsa (ou outro tempero que você goste) Água Modo de preparo: Numa panela de pressão coloque o óleo e frite a cebola, quando ela estiver transparente, adicione a carne e frite todos os lados de cada pedaço. Adicione os legumes descascados e picados (batata em cubos, tomate em cubinhos e cenoura em rodelas grossas) e os caldos de carne, coloque água suficiente para cobrir tudo. Misture e tampe a panela, depois que pegar pressão deixe cozinhar por 20 minutos. Após o tempo, tire com cuidado a pressão e adicione a couve (opcional), o macarrão (quebrado em vários pedaços) e a salsa. Leve ao fogo por mais 10 minutos (não é necessário tampar a panela), quando o macarrão estiver cozido, a sopa estará pronta (normalmente leva estes 10 minutos, mas dependendo do macarrão pode levar mais tempo). Prontinho!